Oliven – mediterrane Klassiker mit Charakter

Oliven gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind seit Jahrtausenden ein Symbol für Frieden, Gesundheit und Genuss. In der mediterranen Küche sind sie unverzichtbar und auch hierzulande immer beliebter.

Sortenvielfalt

Oliven sind nicht gleich Oliven. Es gibt grüne, schwarze, gefüllte oder entsteinte Sorten – jede mit ihrem eigenen Geschmack. Grüne Oliven sind meist knackiger und frischer, während schwarze Oliven ein kräftigeres Aroma haben. Gefüllt mit Mandeln, Knoblauch oder Paprika werden sie zu kleinen Überraschungen.

Warum Oliven gesund sind

Oliven enthalten gesunde ungesättigte Fettsäuren und sind reich an Antioxidantien. Sie unterstützen Herz und Kreislauf und passen damit perfekt zu einer bewussten Ernährung.

Genussmomente mit Oliven

Oliven sind unglaublich vielseitig: als Snack, im Salat, auf der Pizza oder in der Antipasti-Platte. Bei Culinaris Karimi bieten wir eine breite Auswahl an marinierten Oliven – mit Kräutern, Chili oder mediterranen Gewürzen.

Tipp: Richten Sie Oliven in kleinen Schälchen mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern an – so wirken sie besonders einladend.